eBook Superintestinul - William Davis

In ''Superintestinul'', dr. Williams Davis isi continua cercetarile incepute in seria Wheat Belly, aprofundandu-le si demonstrand faptul ca, din cauza unei diete care contine alimente ultraprocesate, a pesticidelor folosite in agricultura si a abuzului de antibiotice, din intestinul nostru lipsesc multe bacterii benefice sanatatii. Drept urmare, multi dintre noi am pierdut controlul asupra sanatatii, greutatii, dispozitiei si chiar comportamentului nostru. Vechile bacterii care ne mentineau functionalitatea intestinala si facilitau digestia au disparut treptat, fiind inlocuite de microbi nocivi pentru sanatatea noastra fizica si psihica. O consecinta majora este suprapopularea bacteriana a intestinului subtire, o afectiune tot mai extinsa si profunda, de care sufera 30% din populatie si este responsabila pentru un numar uluitor de mare de boli. ''Superintestinul'' isi invata cititorii cum sa elimine bacteriile nocive si sa readuca in organism bacteriile ''bune'' in cadrul unui plan de reprogramare a microbiomului cu durata de patru saptamani. Planul oferit de dr. Davis imbunatateste nivelul de oxitocina (hormonul atasamentului) si sanatatea creierului, sustine pierderea in greutate, o minte clara si un somn odihnitor si are efecte anti-imbatranire. Superintestinul include peste 40 de retete, un plan de dieta si resurse ca sa va puteti identifica problemele intestinului, sa le corectati si sa va mentineti sanatatea si starea de bine pe termen lung. ''Superintestinul ne dezvaluie faptul ca, practic, toate aspectele sanatatii noastre sunt influentate de numarul imens de organisme microscopice care traiesc in noi si pe pielea noastra. Dr. Davis ne arata ca foarte multe aspecte legate de viata in lumea moderna pun in dificultate aceasta relatie si pregatesc terenul pentru boli. Dar vestea buna se centreaza pe noutatea descoperirii capacitatii noastre de a ameliora sanatatea si functionalitatea multitudinii de microbi de care depindem. Este limpede ca putem directiona aceasta relatie in avantajul nostru, iar dr. Davis ne arata cum.'' - Dr. David Perlmutter, autorul bestsellerului New York Times ''Alimente care ucid creierul'', bestseller New York Times